La Norvège vient de revenir à la Coupe du monde après 28 ans et sa première décision a été d’expédier 660 livres de poisson parce qu’elle ne fait pas confiance à la nourriture américaine.

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L’équipe nationale norvégienne de football a expédié plus de 1 000 livres de sa propre nourriture aux États-Unis pour la Coupe du Monde de la FIFA 2026, une décision calculée pour maintenir l’équipe sur un terrain alimentaire familier lors de sa première participation à un tournoi en près de trois décennies. La délégation a installé son camp de base à l’Université de Caroline du Nord à Greensboro, où une cuisine complète est déjà en place. Comme détaillé par BroBiblele personnel norvégien a opté pour un menu strict et familier plutôt que de goûter à la cuisine américaine locale.

Le chef principal Aron Espeland, qui fait partie de l’équipe depuis 35 ans, dirige la cuisine aux côtés de deux sous-chefs, s’occupant de chaque repas pour garantir que les joueurs respectent un régime qu’ils connaissent déjà. L’envoi comprenait environ 660 livres de saumon de l’Atlantique et de poisson blanc, 255 livres de brunost et 6 000 oranges. Le Brunost est un fromage brun norvégien à base de lactosérum, de lait et de crème qui est bouilli jusqu’à ce que les sucres caramélisent, produisant une saveur distincte de caramel.

La logique derrière cette décision est l’optimisation des performances. L’équipe souhaite minimiser les risques liés à des changements alimentaires soudains, qui pourraient perturber le sommeil, la concentration ou la digestion d’un joueur lors d’un tournoi à enjeux élevés. En contrôlant chaque variable en cuisine, la fédération tente d’éliminer les revers inutiles avant la première campagne de la Norvège en Coupe du monde depuis 1998.

La Norvège ne laisse rien au hasard sur et en dehors du terrain

La prudence à table reflète le sérieux des ambitions plus larges de l’équipe en matière de tournoi. La Norvège s’est qualifiée pour la quatrième fois de son histoire cette année, mettant fin à une disette de 28 ans qui remontait à 1998. L’attaquant Erling Haaland a été la force motrice lors des qualifications, marquant 16 buts pour assurer à son pays sa place dans le tournoi. Au milieu d’un examen minutieux des coûts des billets pour la Coupe du Monde affectant les supporters assistant à l’événement, l’histoire de la préparation de la Norvège s’est imposée jusqu’à présent comme l’un des récits hors terrain les plus distinctifs du tournoi.

Aux côtés de Haaland, des joueurs clés, dont Martin Odegaard, Alexander Sorloth, Antonio Nusa et Oscar Bobb, forment une équipe qui génère de véritables attentes pour une course en profondeur. Alors que l’équipe s’entraînait en Caroline du Nord, Haaland s’est brièvement éloigné du terrain pour assister à la finale de la Coupe Stanley dans la région. Ce n’est pas le seul tournoi qui a attiré l’attention cet été, car les fans de la Coupe du monde ont également été confrontés à des frustrations concernant l’emplacement des billets premium qui ne correspondaient pas à ce qui était annoncé. En ce qui concerne les repas, cependant, la Norvège a clairement indiqué qu’elle ne s’écarterait pas du plan.

La Norvège est programmée pour trois matches de phase de groupes, à partir du 16 juin, puis du 22 juin et du 26 juin. L’équipe jouera à Boston et au New Jersey mais retournera à sa base de Caroline du Nord entre les matches. Tout pour l’équipe peut dépendre de la capacité de Haaland à trouver ou non le fond des filets.